【23.5新聞傳媒記者拍攝報導】

【公民新聞記者拍攝報導】

2026年鹽水區農會第五屆小果番茄品質評鑑競賽

   為提升在地番茄品質與產業形象，鹽水區農會將於115年2月12日(星期四)舉辦2026年鹽水區農會第五屆小果番茄品質評鑑競賽，本屆共有29位種植鹽地番茄的農民參加競賽。由6位產官學界專家擔任競賽評審，評審中有臺南區農業改良場、農糧署南區分署、中華民國農會、台北農產運銷公司及新北市果菜運銷公司等單位專家，透過專業評鑑機制，選拔高品質小果番茄，展現鹽水番茄產業成果。

    本次參加評鑑競賽的作物限露天或設施栽培之小果番茄（不含玉女番茄），競賽分為現場勘查取樣及決賽評鑑兩階段，除進行農藥殘留檢測外，亦由專業評審團隊依平均單果重、果實大小整齊度、糖度、外觀及色澤、口感及風味等進行綜合評分，競賽結果積分排名取冠軍、亞軍、季軍各一名，另優勝獎七名，優良獎十名。由本會頒贈獎金、獎狀，並於115年2月14日(六)產業文化活動中，舉辦頒獎典禮。

   臺南市鹽水區農會總幹事邱子軒表示，臺南市番茄種植面積約418公頃，其中鹽水區種植面積達142公頃，占全市約34%，為臺南市重要番茄產區。鹽水地區所生產的小果番茄，以甜度高、口感紮實著稱，深受市場肯定。為提升番茄生產安全與品質，自110年起辦理小果番茄品質評鑑競賽，透過辦理品質評鑑競賽，不僅能鼓勵農民持續精進栽培技術，也有助於提升消費者對鹽水番茄品質的信心。未來將持續結合品質評鑑、品牌推廣與產銷輔導，協助在地農友強化市場競爭力，打造鹽水番茄優質形象，讓更多消費者認識並支持在地優質農產品。